"Jesteś tym, co jesz"

"Jesteś tym, co jesz" – głosi znane od wieków powiedzenie i nie ma w nim ani grama przesady. Wpływ diety na mikrobiotę jelitową, a w konsekwencji także na zdrowie fizyczne i psychiczne, jest ogromny. Co ważne, dzieje się tak od pierwszych chwil życia, dlatego w kolejnym odcinku POWERcastu rozmawiamy z prof. Barbarą Królak-Olejnik, kierownik Katedry i Kliniki Neonatologii Uniwersytetu Medycznego we Wrocławiu (UMW).

POWERcast to cykl rozmów o ważnych z naukowego i społecznego punktu widzenia sprawach, które omawiamy z naszymi ekspertami. Gospodynią serii poświęconej mikrobiocie jest dr hab. Katarzyna Neubauer, prof. UMW. Kierownik Katedry i Kliniki Gastroenterologii, Hepatologii i Chorób Wewnętrznych pyta też swoich gości o wartości, które są najważniejsze w ich pracy naukowej, dydaktycznej czy klinicznej: Pasja, Odwaga, Współpraca, Empatia i Rzetelność, w skrócie POWER. Na co wskazała prof. Barbara Królak-Olejnik?

– Bez odwagi, chęci działania, empatii i rzetelności nie ma ani dobrego lekarza neonatologa, ani naukowca zajmującego się tą dziedziną – wyjaśniła. A naukowcy na bieżąco dostarczają nowych wyników badań, które zmieniają podejście do wielu kwestii dotyczących opieki nad noworodkami. Dotyczą one między innymi diet ciężarnych kobiet oraz żywienia ich dzieci. To, co spożywa malutki człowiek, w dużej mierze determinuje jego rozwój i stan zdrowia – także w dorosłym życiu. Wpływa na późniejszą zapadalność na cukrzycę, nadciśnienie, otyłość, alergie czy schorzenia immunologiczne. Ważne są też zawarte w pożywieniu bakterie, które zasiedlają przewód pokarmowy, tworząc ekosystem drobnoustrojów.

Z rozmowy dowiecie się:

– czy wegetarianki mogą karmić piersią?
– jakiej witaminy jest mało w pokarmie matki?
– czym jest białko swoiste gatunkowo?
– ile mleka przekazują do banku rekordzistki?
– czy niemowlęta mogą jeść cytrusy?
– ile bakterii znajduje się w kobiecym mleku?

🔗 Link do Spotify

🔗 Link do Apple Podcasts

Subskrybujcie nasze kanały, aby nie przegapić kolejnych odcinków.

Projekt dofinansowany ze środków budżetu państwa, przyznanych przez Ministra Nauki w ramach Programu "Społeczna odpowiedzialność nauki II".